氯乙烯的測定：將試樣放入密封平衡瓶中，用N,N-二甲基乙酰胺溶解。在一定溫度下，氯乙烯擴散，當達到氣液平衡時，取液上氣體注入氣相色譜儀，氫火焰離子化檢測器測定，外標法定量。
氯乙烯遷移量的測定：將食品模擬物放入密封平衡瓶中，在一定溫度下，氯乙烯擴散，當達到氣液平衡時，取液上氣體注入氣相色譜儀，氫火焰離子化檢測器測定，外標法定量。

PVC，中文名是聚氯乙烯，是氯乙烯的聚合物。PVC是世界上使用最廣泛、產量最多的塑料產品之一，在食品接觸材料及制品中，常見的有保鮮膜、PVC手套、月餅托、黃油小包裝、墊圈等。 2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，氯乙烯在1類致癌物清單中。
因此，食品接觸材料及制品中的氯乙烯含量及其遷移量的檢測不容忽視。根據《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》（GB4806.6-2016）的相關規定，食品接觸材料及其制品中不得檢出氯乙烯，其氯乙烯的殘留量不得超過1mg/kg。
健明迪檢測可開展氯乙烯檢測，檢測其含量及遷移量，出具的氯乙烯檢測報告具有CMA資質。

健明迪檢測可開展食品接觸材料氯乙烯檢測，檢測其含量及遷移量，出具的氯乙烯檢測報告具有CMA資質。

GB 31604.31-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 氯乙烯的測定和遷移量的測定

塑料、橡膠類類食品接觸材料及制品，如保鮮膜、PVC手套、月餅托等。