谷物制品檢測
健明迪檢測提供的谷物制品檢測，檢測項(xiàng)目 檢測標(biāo)準(zhǔn) 感官 色澤 GB19640-2016 滋味、氣味 狀態(tài) 理化，檢測標(biāo)準(zhǔn) GB19640-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《沖調(diào)谷物制品》谷物制品檢測范，具有CMA，CNAS資質(zhì)。
檢測項(xiàng)目
| 檢測指標(biāo) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) |
| 感官 | 色澤 | GB 19640-2016 |
| 滋味、氣味 | ||
| 狀態(tài) | ||
| 理化指標(biāo) | 水分 | GB 5009.3-2016 |
| 微生物 | 菌落總數(shù)(5) | GB 4789.2-2016 |
| 大腸菌群(5) | GB 4789.3-2016 | |
| 霉菌(5) | GB 4789.15-2016 | |
| 營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì) | GB 5009.5 |
| 脂肪 | GB 5009.6 | |
| 碳水化合物 | GB/Z 21922 | |
| 能量 | GB 28050 | |
| 鈉 | GB 5009.91 | |
| 膳食纖維 | GB 5009.88 | |
| 標(biāo)簽審核 | GB 7718 |
谷物制品檢測概述
谷物制品檢測是指以谷物為原料經(jīng)清理、脫殼、碾米（或不碾米）等工藝加工的糧食制品，如糙米、高粱米、小米、黑米、小麥米、大麥米、裸大麥米、燕麥米、蕎麥米、薏仁米、八寶米類、混合雜糧類等。以最常見的麥片為例，就已經(jīng)分為去殼燕麥、鋼切燕麥、石磨燕麥、傳統(tǒng)燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。
谷物制品檢測機(jī)構(gòu)
谷類食物包括大米、面粉，如雜糧中的高粱、玉米、小米、紅薯等,主要為人體提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素，是人體熱能最主要的來源。健明迪檢測提供谷物制品檢測，有食品檢驗(yàn)的CMA資質(zhì)，可開展食品發(fā)證檢驗(yàn)、食品出廠檢驗(yàn)，食品型式檢驗(yàn)，食品抽檢等服務(wù)。
檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 19640-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《沖調(diào)谷物制品》
谷物制品檢測范圍
常見的谷物檢測類別：粳米、糯米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米等。
